bodrum escort Bedava porno izle Didim Escort Bayan Fethiye Escort Kızlar Sakarya Escort Bayan

EYVAH PATRON YÖNETİYOR


Bu makale 2014-11-03 09:13:48 eklenmiş ve 797 kez görüntülenmiştir.
MİSAFİR KALEM

Ülkemizde konaklama işletmelerinin büyük bölümünde patronların birey olarak yönetimde etkisi büyüktür. Bazı patronların işletmenin en önemli kişisi durumunu aldıkları gibi bir kısım patronlar da kendisine yardımcı olacak bir genel müdür alarak işletmenin daha yumuşak, ortak bir yönetimle yönetileceği havasını yansıtırlar.

Patronu kısaca tanımlarsak; işletmenin sahibi veya en büyük hissedarıdır. İşletmenin meydana gelmesi için büyük miktarlarda para harcamıştır. Bu para kendi öz sermayesi olduğu gibi, içinde banka kredisi de bulunabilir.

Patron, işletmenin kar etmesi ve büyümesi amacıyla işletmeyi kurar. Ancak bir kısım patronda işletme hizmete açıldığı zaman yatırdığı parasının biran önce geriye alınması endişesi başlar. Bu endişeyi gidermek için işin başında kendisinin bulunması gerektiğine karar verir ve işin başına geçer. İlk işi ağırlıklı olarak kendi içgüdüleri ve pratik zekâsını kullanarak birkaç üst düzey yöneticisiyle yaptığı işletmenin yıllık bütçenin tutturulması hatta kar bazında aşılmasının işletmenin en önemli görevi olduğunu tüm çalışanlarına otoriter bir biçimde duyurmaktır.

En önemli hedefi budur, bunu gerçekleştirmek için de kendine göre en kolay yönetme biçimi olan tek adam yönetimini seçer.

İşletmedeki tüm faaliyetlerin standardını kendisi belirler. Emir veren, dediği dedik, çalışanları kendi himayesinde kabul eden onlardan kayıtsız şartsız itaat bekleyen, bağırarak, korkutarak veya cezalandırarak, işten atmayla tehdit ederek disiplin ve otorite kurmak isteyen patron görüntüsünü uygular. Onun bilgisi olmadan hiçbir yönetici ne sorumluluk yüklenebilir, ne de münferit karar alabilir.

Her sorun patrona aktarılır. Patron bu yönetim modeliyle işletmede stres ve kaygı yaratır ve bu durum işletmeye negatif etki eder, ama patron aslında yaptıklarının ne olduğunun farkında değildir. Bu model ile iyi sonuç da alabilir kötü sonuç da alabilir.

İşletmenin bütçesini tüm çalışanlarına gizli silah olarak kullanır. Tüm faaliyetlerin, kişilerin, yönetimin başarı kıyaslaması bütçeye göre yapılır. Her çalışana bütçenin artı bütçe olarak gerçekleşmesi halinde her türlü iyileştirmelerin yapılacağını söyler, ancak çalışanlarına sürekli olarak bütçenin açık verdiği duyurulur.

Tasarruf tedbirlerine uyulması çalışanlara devamlı söylenir. Çalışan maaşları bütçe açık verdi bahanesiyle iyileştirilmez. Çalışan motivasyonu para ile yapılır. Patron tanıdığı birkaç kişiye yüksek oranda zam yaparak diğer çalışanların para kazanma dürtüleri harekete geçirilir. Çalışan niteliği önemsenmez, paralı eğitim faaliyetleri tasarruf tedbirleri nedeniyle askıya alınır. Bakanlığın ücretsiz eğitimleri yaptırılır. Müşteriye sunulan yiyecek ve içecek ürünlerinin satın alınmasında minimum maliyet uygulaması yapılır.

Bakım onarım ve genel giderleri en aza indirmek için enteresan tedbirler uygulanır. Müşteri memnuniyeti sağlamak o kadar önemli değildir, çalışan memnuniyeti sadece sözdedir. İşe göre adam değil adama göre iş mantığıyla çalışan alınır. Alınan çalışanların çoğu patronun tanıdığı kimselerdir. Bu tür işletmelerde personel değişim oranı devamlı yüksektir. İşletmede kalite sözcüğü hiç kullanılmaz. İşletmenin kontrolü için en önemli belge kabul edilen bütçenin yapılmasında piyasa ve rakip analizi yapılmaz, patron ile üst yönetici arasında fiyat-doluluk/ gelir-gider pazarlığına dayanır.

Patron için işletmenin günlük başarı ölçüsü kendi fiziki standartlarına yakın olan bir arkadaşının işletmesine göre yapılır. Her gün arkadaşından işletmesinin günlük verilerini alır. Bazen o işletmeden doğru veriler verilmemesine rağmen işletmede günlük müşteri sayısı, buna göre elde edilen gelirler, çalışan sayısı, ölçülerine göre kendi işletmesinin kıyaslamasını yapar.

Bu tip patronlara klasik patronlar dersek klasik patronların bunlara benzer daha birçok davranışları sıralanabilir.

Dört ve beş yıldızlı konaklama işletmeleri küçük işletmeler değildir. Bu işletmelerin sorunları çoktur. Patronun(yatırımcının) operasyon işleriyle bire bir uğraşması hem onu hem de çalışanları yorar. İşletmede patron patronluğunu yönetici yöneticiliğini bilmelidir. Bunun için patron egosundan kurtulmalı ve kaybetme endişesini üzerinden atmalıdır. İşletmeler için yönetimde en büyük tehlike aynı makamda iki yöneticinin bulunmasıdır.

Bu yönetim biçimiyle işletme konaklama işletmelerinin gereksinim duyduğu hiçbir konuda başarılı olamaz. Akıllı bir patronun yapacağı ilk iş derhal işletmenin yönetim kurulunu belirlemeli işletmede kalacaksa da yönetim kurulu başkanı olarak görev yapmalı, yönlendirici, denetleyici, danışılma ve onay görevlerini yüklenmeli, işletmenin operasyon işini iyi bir yöneticiye bırakmalı hesabı ondan sormalıdır.

Çünkü yöneticilik bir meslektir, eğitim ve en önemlisi tecrübe ile elde edilir. Yönetici fikir üreten, iş bitirme azmine sahip, çalışkan, bilgili, deneyimli, organizasyon yapıcı, denetimci, iç ve dışta iyi ilişkiler kurma becerisine sahip kişidir. Hatta çağdaş yönetimlerde artık lider yöneticilere ihtiyaç vardır. Çünkü lider yöneticiler birlikte çalıştığı kişilerin potansiyelini gören ve onların kendilerini geliştirip işletmeye azami katkıda bulunmalarını sağlayacak iş ortamı kuran ve sürdüren kişilerdir. Lider yönetici çalışana güven telkin eder, biz der, çalışana işin nasıl yapılacağını gösterir, işbirliği sağlar, güven aşılamak suretiyle işletmeyi yönetir. Lider yönetici ekibinin öğreticisi, eğiticisi, yol göstericisi ve gözeticisidir.

Klasik patronlar bu tip yöneticileri bulmalı gönül rahatlığıyla işletmesinin yönetimini devretmelidir. Patron işletmenin stratejik kazanma planlarıyla uğraşmalı yönetim yükünü taşımamalıdır. Bunları yaparken zamanı, geleceği ve konaklama işletmelerinin durumunu göz ardı etmemelidir.

Halil KARATAŞ
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Urfa Göbeklitepehaber,Urfa Haber,Şanlıurfa Haber
© Copyright 2013 gobeklitepehaber.com. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi