TÜİK, Ocak ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretim verilerini açıkladı. Buna göre, Ocak ayında tavuk eti üretimi 238 bin 794 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,90 milyar adet olarak gerçekleşti.
Geçen yılın aynı ayına kıyasla, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 15,1’lik artış yaşanırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,0 ve tavuk eti üretimi yüzde 2,4 oranında yükseldi.
Ancak bir önceki aya göre tavuk eti üretimi düşüş gösterdi. Aralık ayında 253 bin 993 ton olan tavuk eti üretimi Ocak ayında yüzde 6,0 azalarak 238 bin 794 ton olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 860 milyon 594 bin adet iken Ocak ayında yüzde 2,2 artışla 1 milyar 902 milyon 299 bin adede ulaştı.
TÜİK’in açıkladığı bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründe yılın ilk ayında üretimde hem yıllık hem de aylık bazda değişimleri ortaya koyuyor ve sektörün performansına dair önemli bir gösterge sunuyor.
